Le jeûne sec est identique au jeune hydrique, en dehors l’eau. Par rapport au jeûne hydrique, ce jeûne accélère la détoxination et la rend plus efficace. En revanche, il ne permet pas une très longue durée de privation d’eau. On se limite généralement à 1 semaine de privation d’alimentation.
Ce jeûne est pratiqué par les musulmans, il est rompu au couché du soleil. Pour en bénéficier pleinement, il convient de rompre le jeûne avec des aliments dits physiologiques : fruits, légumes crus ou des fruits secs (dattes, figues, etc.). Dans les pays musulmans, il est courant de voir dans la journée des jeûneurs pratiquer du sport. Sur les pages, s’organisent des match de foot sous le soleil et la chaleur. La perte d’eau sera compensée le soir.